Présure CABRICA spéciale chèvre 1L

Réf. CAB
16,40 HT
TVA 20%
19,68 TTC

À propos de cet article :

  • Présure spéciale chèvre 180 mg / L de chymosine
  • Conditionnement: 1 litre
  • Titrage moyen: 1/4000

Informations sur le produit :

Obtenue par macération lente de caillettes de chevreaux de façon naturelle, la présure CABRICA est indispensable lors de la fabrication fromagère. Elle permet d’obtenir un caillé d’excellente qualité pour un moulage optimal.

Description technique :

Principe actif: enzymes coagulantes naturelles

Informations importantes :

Produit soumis à une DLC. A conserver au froid (+2° / +4°C), à l’abri de la lumière.

Produits Elimeca compatibles :

Bacs de caillage : B35SI – BS110N

 

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