Présure concentrée BOVICA C spéciale vache 1L
Réf. BOVC
22,98€ HT
TVA 20.017406440383%
27,58€ TTC
À propos de cet article :
- Présure spéciale vache 530 mg / L de chymosine
- Conditionnement: 1 litre
- Titrage moyen: 1/10000
Informations sur le produit :
Obtenue par macération lente de caillettes de veaux de façon naturelle, la présure BOVICA C est indispensable lors de la fabrication fromagère. Elle permet d’obtenir un caillé d’excellente qualité pour un moulage optimal.
Description technique :
Principe actif: enzymes coagulantes naturelles
Informations importantes :
Produit soumis à une DLC. A conserver au froid (+2° / +4°C), à l’abri de la lumière.
Produits Elimeca compatibles :
Bacs de caillage : B170SI – B220SI
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