Présure concentrée BOVICA C spéciale vache 1L

Réf. BOVC
22,98 HT
TVA 20.017406440383%
27,58 TTC

À propos de cet article :

  • Présure spéciale vache 530 mg / L de chymosine
  • Conditionnement: 1 litre
  • Titrage moyen: 1/10000

Informations sur le produit :

Obtenue par macération lente de caillettes de veaux de façon naturelle, la présure BOVICA C est indispensable lors de la fabrication fromagère. Elle permet d’obtenir un caillé d’excellente qualité pour un moulage optimal.

Description technique :

Principe actif: enzymes coagulantes naturelles

Informations importantes :

Produit soumis à une DLC. A conserver au froid (+2° / +4°C), à l’abri de la lumière.

Produits Elimeca compatibles :

Bacs de caillage : B170SI – B220SI

 

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